Lawenda, jak ją zbierać i suszyć

Lawenda to piękna, aromatyczna, wieloletnia krzewinka, którą możemy wykorzystać nie tylko w celach ozdobnych. To wszechstronne zioło jest wręcz niezastąpione w każdym gospodarstwie domowym. Lawenda odstrasza owady – w tym mole spożywcze oraz odzieżowe, usuwa przykra zapachu z powietrza, a jej woń uspokaja i odpręża.

Można ją także spożywać. Z jej jadalnych kwiatów zrobimy pyszną aromatyczną herbatkę lub przyozdobimy nimi sałatkę lub deser. Lawenda wykorzystywana jest też od wieków w pielęgnacji skóry. Ponadto suszone bukieciki lawendy to również piękna pachnąca ozdoba mieszkania.

Lawendę możemy uprawiać zarówno w przydomowym ogrodzie, jak i w donicach czy skrzynkach na balkonie albo tarasie. Rośliny kwitną obficie przez całe lato – od czerwca nawet do końca września. Właśnie w tym okresie dokonuje się zbioru pędów przeznaczonych do suszenia. Dowiedz się, jak zbierać i suszyć lawendę.

Dlaczego warto suszyć lawendę?

Lawenda to nie tylko piękna wieloletnia roślina ozdobna, którą możemy wykorzystać do tworzenia letnich aranżacji ogrodowych, tarasowych i balkonowych.

Możemy ją wykorzystać również w do:

– pachnących odprężających kąpieli,

– zrobienia aromatycznego odświeżającego i bakteriobójczego toniku do twarzy,

– kąpieli stóp, działa dezodorująco, antygrzybicznie i antybakteryjnie,

– jako napar, pyszna herbatka lawendowa skutecznie wycisza, uspokaja i pomaga zasnąć,

– w celach dekoracyjnych, na piękne i aromatyczne lawendowe bukiety,

– jako potpourri oraz do kominków aromaterapeutycznych,

– na lawendowe woreczki do szaf i szuflad. Odstraszają mole, działają antybakteryjnie i grzybobójczo oraz nadają rzeczom przyjemny delikatny ziołowy aromat.

Choć suszone bukieciki lawendy oraz rozdrobnione suszone kwiaty można kupić w wielu miejscach, to zdecydowanie warto ususzyć ją samodzielnie, jeśli uprawiamy tę roślinę w naszym ogrodzie, na balkonie lub tarasie. Zbierając zioła z własnej uprawy, mamy pewność, że nie stosowano na nich żadnych syntetycznych niezdrowych środków ochrony roślin oraz że zostały one wysuszone naturalnie, a nie metodą desykacji, czyli poprzez spryskanie roślin środkiem chemicznym.

Lawenda – zbiór i suszenie

Olejki eteryczne zawierają nie tylko same kwiaty lawendy, ale także jej liście i pędy, dlatego zbiera się całe gałązki rośliny. Zbioru ziół możemy dokonać przez cały okres kwitnienia roślin, czyli w zależności od odmiany od czerwca aż do września. Warto tutaj odpowiedzieć sobie na kilka najczęstszych pytań dotyczących zbioru, suszenia i przechowywania lawendy.

Jak zbierać lawendę?

Zbioru lawendy dokonujemy w pogodny bezdeszczowy dzień najlepiej w godzinach porannych, kiedy roślina jest najbardziej jędrna. Nie zbieramy lawendy po deszczu, ponieważ mokre pędy będzie trudniej wysuszyć (mogą ciemnieć i gnić). Odradza się także ścinanie pędów lawendy do suszenia w godzinach wieczornych po upalnym dniu, gdyż wtedy pędy mogą być odwodnione i powiędnięte.

Dokonując zbioru, postarajmy się ścinać jak najdłuższe pędy- będzie je łatwiej związać w pęczki do suszenia. Najlepiej ściąć je nożyczkami w miejscu, gdzie na gałązce zaczynają się liście.

Lawenda, jak ją suszyć?

Lawendę suszymy w przewiewnym miejscu w cieniu w temperaturze do 40 stopni. Nigdy nie suszymy roślin w słońcu ani w piekarniku, ponieważ spowoduje to odparowanie znacznej części cennych olejków eterycznych pod wpływem działania wysokiej temperatury.

Lawendę możemy suszyć na dwa sposoby- w pęczkach lub w stanie rozłożonym.

Złożone z kilkudziesięciu pędów pęczki lawendy związujemy sznurkiem lub gumką recepturkę i wieszamy w przewiewnym, zacienionym miejscu. Może to być na przykład przedpokój lub strych. Pamiętajmy, żeby mocno związać pęczek, ponieważ w procesie suszenia łodyżki stracą nieco na objętości i bukieciki mogą się rozpaść. Warto też pod suszącymi się pęczkami lawendy rozłożyć papier. Dlaczego? Ponieważ może się zdarzyć, że opadnie kilka kwiatów- będziemy je mogli później wykorzystać do zrobienia poduszeczek lub woreczków zapachowych.

Do suszenia możemy także rozłożyć gałązki lawendy na szarym papierze na stole lub na podłodze w suchym przewiewnym miejscu.

Po około tygodniu lawenda będzie wysuszona.

Jak przechowywać suszoną lawendę?

Lawendowe bukieciki zapachowe i ozdobne najlepiej włożyć do szklanego lub ceramicznego wazonika bądź powiesić na sznurku w wybranym miejscu. Susz lawendowy do celów kosmetycznych, na herbatkę lub do odstraszania moli przechowujemy w kartonowym pudełeczku, papierowej torebce lub woreczku z naturalnej tkaniny (len, bawełna).

Pamiętajmy, aby nigdy nie przechowywać suszonej lawendy w metalowych oraz plastikowych pojemnikach, ponieważ zawarte w roślinie olejki eteryczne mogą wchodzić w reakcje chemiczne z metalem oraz tworzywami sztucznymi.

Do suszenia nadaje się każdy gatunek oraz wszystkie odmiany lawendy. Pamiętajmy jednak, że występują spore różnice w zawartości olejków eterycznych i innych substancji biologicznie czynnych pomiędzy różnymi rodzajami lawendy. Jeśli suszymy lawendę w celach ozdobnych, wówczas jej gatunek oraz odmiana nie ma większego znaczenia. Wszystkie będą się pięknie prezentować i roztaczać przyjemny aromat po mieszkaniu.

Jeśli jednak suszymy lawendę w celach kosmetycznych lub na herbatkę to zdecydowanie najlepiej sprawdzi się klasyczna lawenda lekarska (wąskolistna). Ma fioletowy kolor i zawiera najwięcej cennych składników aktywnych. Warto ją wybrać także wtedy, gdy zależy nam na wyjątkowo intensywnym aromacie lawendowych bukiecików. Na przykład, jeśli chcemy je powiesić w szafie, aby chroniła nasze ubrania przez molami.